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**Suco de Abacaxi com Beterraba, Gengibre e Mel:**
**Ingredientes:**
- 1/2 abacaxi maduro, descascado e cortado em pedaços
- 1 beterraba média, descascada e cortada em pedaços
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de mel (ou a gosto)
- 1 copo de água gelada
**Instruções:**
1. Coloque o abacaxi, a beterraba e o gengibre no liquidificador.
2. Adicione o mel e a água gelada.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Coe o suco se desejar uma textura mais fina.
5. Sirva em copos e aproveite!
**Propriedades e Benefícios:**
- **Abacaxi:** Rico em vitamina C e bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e pode ter propriedades anti-inflamatórias.
- **Beterraba:** Fonte de fibras, vitaminas e minerais, como ferro e ácido fólico. Pode ajudar a melhorar a saúde do coração e a circulação sanguínea.
- **Gengibre:** Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, podendo ajudar na digestão e no alívio de náuseas.
- **Mel:** Adiciona um toque naturalmente doce e pode ter propriedades antibacterianas.
**Curiosidade sobre o Abacaxi:**
O abacaxi é originário da região tropical da América do Sul, provavelmente da área que hoje abrange o Brasil, Paraguai e norte da Argentina.
Ele é adaptado a climas quentes e úmidos, preferencialmente em solos bem drenados.
O abacaxi leva cerca de 18 a 24 meses para atingir a maturidade após o plantio e está pronto para ser colhido quando a cor e o aroma estão bem desenvolvidos.
Aproveite o suco e seus benefícios para a saúde!
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